طرز تهیه ی خوراک نخودفرنگی

طرز تهیه ی خوراک نخودفرنگی

قصد داریم در این مقاله با تهیه ی خوراک نخودفرنگی آشنا بشیم
ن رشیدی
1399/1/7
0 نظر

مواد لازم جهت تهیه خوراک نخود فرنگی:

 
نخود فرنگی سانیمو ۲۰۰ گرم
•سیب زمینی ۲ عدد
•هویج ۳ عدد
•سینه مرغ خرد شده ۱ عدد
•رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری
•زعفران حل شده ۱ قاشق غذا خوری
•آبغوره یا آبلیمو ۱ قاشق غذا خوری
•پیاز داغ ۳ قاشق غذا خوری
•روغن به میزان لازم
•نمک – زردچوبه – فلفل به میزان لازم
 

مراحل تهیه خوراک نخود فرنگی:

 
ابتدا داخل قابلمه کمی روغن یا روغن زیتون بریزید و دو پیاز را خرد و سرخ کنید سپس مرغ ها را با کمی نمک و زردچوبه به آن اضافه کنید و تفت دهید .
سپس هویج های خرد شده را اضافه کنید و کمی داخل آن آب بریزید.
۱۵ دقیقه که گذشت سیب زمینی های خرد شده را  بهمراه نخود فرنگی سانیمو اضافه کنید.
وقتی سیب زمینی ها و هویج ها پخته شدند زمان اضافه کردن رب و آبغوره و زعفران است .
بسته به ذائقه تان میتوانید به جای آبغوره ، آبلیمو بزنید.
آب خوراک را میتوانید به سلیقه خود کم و زیاد کنید و بگذارید جا بیافتد.
می توانید از گوشت  جای مرغ داخل خوراک نخود فرنگی استفاده کنید.
روغن زیتون در کنار نخود فرنگی برای پاکسازی روده ومعده گزینه خوبی است .
خوراک نخود فرنگی حدود  ۳۰-۴۰ دقیقه ای حاضر می شود و جزو غذاهای خوشمزه و مقوی است.
شما میتوانید خوراک را به عنوان خورش با برنج هم نوش جان کنید.
 
 

نظرات کاربران پیرامون این مطلب

انصراف از پاسخ به کاربر