طرز تهیه خورشت مرغ با ذرت

طرز تهیه خورشت مرغ با ذرت

یک غذای خوشمزه با ذرت های سانیمو که تاحالا امتحان نکردین
م نظرپور
1400/3/2
0 نظر

مواد لازم برای تهیه این غذای خوشمزه برای 4 نفر
 1کیلو مرغ تکه شده
3عدد پیاز نگینی خرد شده
2ق س کره نرم شده
300 گرم ذرت پخته شده سانیمو
3-4 پیمانه آب مرغ
1 عدد فلفل دلمه‌ای سبز نگینی خردشده
4 /1 پیمانه جعفری ریز شده
1 ق س سس تند
2 ق س روغن
به میزان لازم نمک و فلفل پاپریکا
طرز تهیه غذای خوشمزمون:
اول از همه تکه های مرغمون رو با نمک و فلفل تفت میدیم و طعم دارشون میکنیم
روغن و کره را داخل یک قابلمه مناسب بریزید و آن را روی حرارت زیاد قرار دهید حالا تیکه های مرغ مزه دار شدمون رو بهش اضافه میکنیم و صبر میکنیم تا دو طرف مرغمون خوب سرخ بشه حالا موادمون رو کنار میزاریم و میریم سراغ ادامه ماجرا.....
یک قابلمه برمیداریم پیاز هارو داخل قابلمه میریزیم و روی حرارت ملایم قرار میدیم. سپس فلفل دلمه‌ای را اضافه میکنیم وکمی تفت میدیم تا نرم شود.حالا باید رب را اضافه کنیم و حدود 2-1 دقیقه آن را تفت بدیم . .
 سس تند را با آب مرغ، ذرت های خوشمزمون، مقداری نمک و فلفل به موادمون اضافه میکنیم. ذرت هایی که در این دستور استفاده کردیم کاملا درشت و یکدست و طعم شیرین و خوشمزه ای دارند. حرارت را زیاد و صبر میکنیم تا آب بجوشد، وقتشه که تکه‌های مرغ را اضافه کنیم و صبر کنیم تا خورش حسابی جا بیفتد یعنی آب آن غلیظ بشه!.
در آخر جعفری را اضافه مکنیم و صبرمیکنیم تا حسابی عطر و مزش رو به غذامون بده. بعد از اینکه خورشت خوشمزمون آماده شد،میتونید با برنج یا نان  اون رو نوشه جان کنید.
این غذای جدید و خوشمزه رو از دست ندید.
نوشه جان.
 

نظرات کاربران پیرامون این مطلب

انصراف از پاسخ به کاربر